2012/03 の記事一覧

明日は解禁日

明日4月1日は箒川の解禁日です。今年は放射線の検査を3回行い、3回とも基準値を下回ったので、予定通り4月1日の解禁となりました。 [全文を表示]

豚の角煮

おはようございます。調理長です。霧降高原豚で角煮を作りました。豚は沸騰させたお湯に、酢を入れて湯がき、味付けします。 [全文を表示]

作新学院8強ならず

甲子園球場で行われている春の選抜高校野球で、栃木の作新学院は惜しくも敗れ、8強はなりませんでした。 [全文を表示]

山にも雪が無くなりました。 [全文を表示]

川岸露天風呂への階段

当館の名物、川岸露天風呂には階段を下って行きます。途中の景色も楽しめるようになっています。
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落花生

茨城県の結城市は落花生は名産です。ここの小川商店の落花生を先日頂戴しました。 [全文を表示]

ワラビ

おはようございます。調理長です。これはワラビの醤油和えです。ワラビは重曹をかけ、熱湯を注いで、一晩置いて水にさらし、アクを抜きます。 [全文を表示]

3月24日 道路状況

昨夜の雨も上がり、今日の塩原は曇りの天気です。気温も平年並みか、少し暖かめの朝です。四季の里橋から見る弥太郎山は、霧に隠れていました。 [全文を表示]

箒川解禁

塩原温泉を流れる箒川は、放射性セシウム検査を3回行いましたが、全て基準値以下で予定通り4月1日の解禁が決定しました。 [全文を表示]

温泉定期点検

当館の温泉は全て源泉かけ流しです。塩分、鉄分を多く含み体の芯まで暖まりますが、成分が濃いこともあり、配管に つまりがないか点検する必要があります。 [全文を表示]

感謝

 私はお客様に最初に出会う番頭です。
四季折々の良さを説明し、温泉の効能などを説明しましたら、
布団敷きに行ったところ
「気にいった。温泉も良いし貴方も気に入ったので、5月の連休後に予約するから」
といってくださいました。 [全文を表示]

生もろこし

先日仙台に行った時、秋田銘菓「生もろこし」を買ってきました。 [全文を表示]

3月19日 道路状況

今日の塩原は晴れています。先週後半に降った雪は、ほとんど溶けました。写真は おかねさんの石碑前です。 [全文を表示]

道路状況

昨日は一日雨で、心配していた雪にはなりませんでした。当館への道路も雪が、すっかり解けました。 [全文を表示]

霧降高原豚

おはようございます」。調理長です。これは霧降高原豚の味噌漬けです。特製のにんにく味噌で漬け込みました。焼くと香ばしい香りがします。 [全文を表示]

旅と温泉展

現在、新宿駅西口広場で、旅と温泉展が開催されています。17日までの予定ですが、昨日は塩原からキャラバン隊が応援に行きました。 [全文を表示]

水曜日は カレーの日

毎週水曜日に社員には夕食、カレーを出しています。具は普通にジャガイモ、タマネギ、人参、お肉です。辛さは甘口と中辛のルーを半々使っています。 [全文を表示]

道路状況

今朝の塩原は晴れて、少し寒い朝です。昨日の日中、当館への道路の雪は、ほとんど溶けました。四季の里橋の今朝の様子です。 [全文を表示]

雪景色が きれいです。

昨日降っていた雪は夜には止み、今朝は晴れています。雪景色と青空のコントラストは、いつ見てもきれいです。当館の周囲も 雪化粧しています。 [全文を表示]

雪になりました。

今日は雪になり、正午現在 積雪は約2cmです。川岸露天風呂の周囲も雪化粧しました。道路は一部積もっています。スタッドレスタイヤ又はチェーンが必要です。 [全文を表示]

すいとん

きのうは、お昼に「すいとん」を作りました。昔は小麦粉を使いましたが、今はすいとん用の粉が売られています。 [全文を表示]

蕗の唐

おはようございます。調理長です。写真は蕗の唐です。旅館の敷地に出ていたのを採ってきました。 [全文を表示]

ミゾレが雨に変わりました。

昨夜からのミゾレは8時過ぎには雨に変わりました。当館の川岸露天風呂の周囲も、少し雪化粧しました。 [全文を表示]

川岸露天風呂 間仕切り作成

川岸露天風呂で隣との 間仕切りが痛んできたので、作り直しました。 [全文を表示]

ゆでもち

子供の頃、母がよく作ってくれた ゆでもち を思い出して作りました。残りのご飯と小麦粉を水でこねます。 [全文を表示]

雪が だいぶ溶けました。

昨日は 塩原も春の陽気でした。おかげで 先日降った雪も、だいぶ溶けました。写真はおかね道橋です。 [全文を表示]

雨になりました。

天気予報では午前中が雪で、午後から雨になる予報でしたが、朝から雨になりました。 [全文を表示]

四季の里橋

今日は昨日よりも寒い朝ですが、2月に比べると 冷え込みも和らいでいます。 [全文を表示]

雪景色

昨日は朝 降っていた雨が 途中から みぞれになり
塩原の山も 雪化粧しました。 [全文を表示]

赤ジソ

今日の塩原は8時くらいから 霧雨になりました。
写真は昨年漬けた赤ジソです。 [全文を表示]

今日から3月

昨日降った雪も 随分溶けましたが
天狗岩には 雪が残っています。 [全文を表示]