2012/04 の記事一覧

八汐マス

こんにちは。調理長です。写真は八汐マスのカルパッチョです。回りに散らしているのは、春野菜のアスピッツです。 [全文を表示]

快晴になりました。

今日は快晴になりました。気温も上がってきて、絶好の行楽日和です。現在塩原温泉では、桜とヤシオツツジが咲いています。 [全文を表示]

温泉街も桜が咲き始めました

今日の塩原は雨になってしまいましたが、温泉街でも桜が咲き始めました。写真はもの語り館の隣です。 [全文を表示]

吊り橋を見ながらのコーヒーブレイク

当館の姉妹館の彩つむぎテラスから、七つ岩吊り橋が良く見えます。吊り橋周辺のヤシオツツジが満開になっています。 [全文を表示]

塩湧橋のヤシオツツジ

今日は久しぶりに晴れて、気温も平年並みになってきました。当館から約1.5km下流の塩湧橋にもヤシオツツジが咲いています。 [全文を表示]

雨の塩の湯温泉

今日は雨になりました。対岸には霧がかかっています。手前は温泉の湯煙。対岸は霧。この景色 個人的にはとても好きです。 [全文を表示]

四季の里橋からの景色

四季の里橋からは、四季折々の景色が楽しめます。現在はヤシオツツジが咲いています。場所は当館の1km手前の鹿股川下流です。 [全文を表示]

湯葉

おはようございます。調理長です。写真は湯葉の含め煮です。湯葉は京都、日光が有名ですが、日光では湯波と表記する例もあるそうです。 [全文を表示]

ヤシオツツジ

ヤシオツツジは栃木県の県花です。塩原の入り口の関谷では 満開に近くなってきました。塩原温泉街でもビジターセンターのヤシオツツジが咲き始めました。 [全文を表示]

ひじき

おはようございます。調理長です。写真は、ひじきおから和え里芋味噌掛けです。ひじきとおからは味が淡白なので、 [全文を表示]

高原山

高原山(たかはらさん)は田中澄江の「花の百名山」にも選ばれている山です。この山の向こうに塩原温泉があります。 [全文を表示]

露天風呂への階段の掃除

当館の川岸露天風呂には、栗の木の階段を降りていきます。外の景色を眺めながらの道中です。普段はクモの巣を箒で取るくらいです。 [全文を表示]

水泳 荻野選手 2冠

水泳の五輪選考会で 栃木県作新学院の荻野公介選手が400m個人メドレーに続き、200mの個人メドレーも制し、2冠に輝きました。 [全文を表示]

きんぴら

おはようございます。調理長です。写真は 大根のきんぴらに、揚げた蕗の唐を絡めた料理です。 [全文を表示]

朝日を浴びる弥太郎山

塩原の町内からは、弥太郎山を望む事ができます。ご覧のように険しい山です。この山に朝日が当たると本当にきれいです。 [全文を表示]

焼きオニギリ

お客様にお出しするご飯は、コシヒカリを使っていますが、お代わりされても大丈夫なように、少し多めに炊いています。余ったご飯は時々焼きオニギリにして社員のオヤツに食べています。 [全文を表示]

またお越しいただいたお客様

お帰りになる時「また来るよ!」と言って頂いたお客様が1カ月たたない内に、またお越し下さいました。 [全文を表示]

解禁日和

今日は箒川の渓流解禁日です。塩原には解禁日和という言葉があります。その意味は解禁の日は毎年、計ったように寒くなるからです。 [全文を表示]